los limoneros

El viernes preparé estas galletitas que son las que hacía todos los jueves cuando trabajaba en Juana de Arco (la escuela waldorf). Son riquísimas y además bastante saludables. Las hice pensando en mi hermana que está empezando el otoño allá en Madrid: la avena es el cereal del invierno. Igual nosotros acá todavía podemos prender el horno... este es uno de mis cuadernos de recetas, totalmente manchado como los demás :) La receta original era como para una sala de jardín, así que ahora paso la receta adecuada a un frasco grande (se conservan bastante bien) tal cual las hice esta vez: En un bol mezclar: 4 tazas de avena 1 taza de harina integral 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza y 1/4 de azucar rubia integral 3 huevos 100 g de manteca blanda ralladura de naranja unas pasas (rubias mejor, pero no tenía) Poner de a cucharadas en una placa enmantecada. Hornear (horno bajo) unos 15 / 20 minutos cuidando que no se quemen. Quedan geniales con almendras o n...

 Camino a Oporto pasamos por Bathala, y visitamos su monasterio y catedral  Hay un sector que quedó sin terminar de construirse, porque murieron antes de tiempo el arquitecto que lo contruia y el rey que lo pagaba. Pero quizá sea más interesante así. Nos encontramos a una banda ensayando, y justo estaban tocando una adaptación de un tango de Piazzolla

 Estuvimos unos días por Peniche, y nos fuimos en barquito a conocer las Islas Berlengas, hogar de muchas muchas gaviotes, y montones de peces enormes que se veian con solo mirar el mar  Sólo hay una playa, muy pequeña. De todas formas, el agua es bastante helada.   Y fuimos a visitar el refugio-hotel para buceadores

 El palacio de Monserrate fue alguna vez una casa privada, con unos parques inmensos, organizado un poco como un jardín botánico.  La casa está recuperándose, y hace menos de un año que puede visitarse La naturaleza se apropió literalmenete de lo que alguna vez fue una capilla. Ni en la casa de Susana había visto algo así :)   Una naturaleza frente a la que sentirse pequeño

Este es el palacio que construyó un rey portugués, que derrochando recursos y ejerciendo ambición, hizo construir un palacio de un mal gusto refinado. Quiero todo! debía pensar, y decir...pero muchas asi como menos es más, más es menos. Cabe destacar que sólo había algo inconcluso en todo el palacio...y justamente eran unos cuadros de su propia autoría.  Para colmo...está lleno de gente, mirando con toda su atención cada rincón

 El dia en Sintra empezó visitando el castillo de los Moros, del cual queda la muralla, y también los restos de una iglesia. Las vistas eran hermosas, y nos gustó mucho

  Estas fotos son en Sintra, una sierra muy cercana a Lisboa, donde hay palacios, castillos y quintas de otras épocas para visitar Se complica un poco para circular en auto, porque esta lleno de gente y las calles son angostas y con muchas curvas, asi que resulta mejor dejar el auto, y seguir a pie